|
Bananentoetje Met Een Krokant Laagje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 kleine bananen
4 eetlepels abrikozenjam
150 masarpone
4 eetlepels creme fraiche
4 eetlepels rietsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de grill op de hoogste stand. Pel de bananen en snijd ze in plakjes. Verdeel de bananen over 4 ovenvaste schaaltjes. Roer de jam, mascarpone en de creme fraiche door elkaar. Verdeel dit over de schaaltjes met de bananen. Strooi de suiker er over. zet de schaaltjes onder de hete gril en laat de suiker in 3 min. goudbruin kleuren. Zet de schaaltjes tot gebruik in de koelkast. Maar niet langer dan 1.5 uur want dan wordt het suiker laagje zacht.
|
|
|